Dag 21 med LCHF sista blogginlägget och invägning!

Då är vi då äntligen framme vid det allra sista blogginlägget. Jag får börja med att tacka alla er som hängt med på den här viktresan. Det har varit skoj att berätta om alla mina äventyr för er, och det kommer jag kanske att fortsätta med i en ny blogg så småningom. Men jag gillar att avsluta saker. Och den här bloggen har handlat om min tre veckors långa LCHF resa, och den historien kommer att få ett slut nu.

Denna dag började också med att jag åkte till jobbet, hemlöshetshärbärget. Idag hade jag lärt mig av dagen innan och visste om helgtiderna på bussarna och kom därför i tid till jobbet. Jag hittade lite rester bestående av gravad lax i kylskåpet, som fick duga till frukost.

Lite gravad lax till frukost

Frukost
Gravad lax

Nu gällde det att få ihop allt under dagen. Jag skulle både hinna med invägning, teaterrep och middag med min bonusmamma (se dag 20). Lösningen fick bli att börja med invägningen. Jag bestämde mig för att inte äta någon mer frukost innan jag och min LCHF guru Mattias skulle träffas. hann hem och vila lite efter jobbet. Jag var så trött efter allt som hänt de senaste dagarna att jag faktiskt somnade en stund på sängen hemma. Tog mig sedan bort till Mattias.

Vågen stod framme och det var bara att ställa sig på den.

Jaaa! Vågen visar 97 kg, tre kilos
viktminskning från första dagen!

Resultatet var... 97 kg! Jaaa!! jag hade gått ner hela 1,1 kg under veckan. Slutresultatet var alltså exakt 3 kg viktminskning på 21 dagar! Inte illa! :)

Kände mig klart nöjd med resultatet!

Vilket också Mattias min viktguru var.

Naturligtvis kunde jag inte lämna Mattias utan några sista råd från gurun.

DAGENS VISDOMSORD FRÅN GURUN
(med anledning av alla mina efterrätter med bär och grädde)

"Björnen äter en massa bär på hösten för att den ska lagra en massa fett... för att överleva i idet som man säger." - Mattias LCHF guru

Tja, men den äter ju fet fisk också och det är ju LCHF.... jaja... bäst att inte säga emot gurun...

Mattias tipsade mig också om ett kebabställe han gillade, så på vägen till dagens teaterrep fick det bli ännu en kycklingsallad.

Jag åt en kycklingsallad, men bara drickan
hamnade på bild. Sugröret är för att min
tandläkare egentligen förbjudit mig att dricka
cola men ska jag göra det ska det vara med sugrör. 

Lunch
Kycklingsallad och coca cola zero

På spårvagnen stötte jag på Jasmine som också var påväg till teaterrepet, och senare Felicia också hon skådespelare i Circus Rost (se tidigare blogginlägg). Det blev en liten diskussion kring kost, då bägge två är veganer och anser att det är den bästa kosten. tydligen är LCHF och vegankost som katt och hund, varandras motsatser. LCHF = mycket fett och protein, men lite kolhydrater. Vegankost, mycket kolhydrater och protein, men lite fett. Ja vi får se det kanske blir en veganblogg nästa gång.

Efter dagens rep som gick riktigt bra, fick jag tillfälle att prata ut med den anonyma vännen och reda ut gårdagens fadäs med bion. Sedan var det dags att träffa min bonusmamma och hennes dotter vid Avenyn. Hon bjöd på lax, sallad och ris, men riset fick jag hoppa över och ta lite extra lax istället.

Jättegod lax hos min bonusmamma.

Middag
Lax och sallad, samt en fet sås

Fick chans att berätta även för henne om hur det tagit slut med mig och mitt ex, och bjuda henne till min födelsedag, fråga hennes dotter om den stundande USA resan, ta en vända till och prata om min transvestism, ja lite av varje...

Efteråt kändes det rätt skönt att komma hem och bara gå och lägga sig.

Så det var det. Bloggen är slut. Hoppas att ni tyckt det varit kul att läsa om mitt liv och min viktnedgång. Jag kommer antagligen att fortsätta med LCHF, dock inte lika strikt. Jag har faktiskt saknat vissa frukter, och ibland kanske man vill kunna äta bröd, men annars har det varit ganska lätt att minska på kolhydraterna. Och lite har jag ju gått ner. Så jag är rätt så nöjd.

Ok hej då och ha det så gott! //Malinda

Dag 20 med LCHF

Nu börjar den här bloggen närma sig sitt slut. Detta är det näst sista inlägget...!

Dagen började dåligt med att jag glömt bort att bussarna går annorlunda på helgen, vilket fick till följd att jag var sen till jobbet. Tack och lov tog inte min arbetskompis så illa upp. Idag behövde det köpas lite kycklingkorv (griskött fungerar dåligt på boendet eftersom många är muslimer och inte äter gris av religiösa skäl), och jag passade på att koka några korvar. Åt två själv och de hemlösa åt också ett par korvar.

Kokt kycklingkorv till frukost

Frukost
2 st kokta kycklingkorvar och senap

Morgonen gick ganska snabbt. Men när jag skulle stänga igen hemlöshetsboendet så fastnade jag framför jobbdatorn och började kolla mail och sånt, och innan jag visste ordet av hade nästan 40 minuter förflutit. Jag packade ihop mina saker och stack hem.

När jag kom hem hade precis den anonyma vännen vaknat till på min soffa. Jag insåg att jag egentligen hade behövt åka iväg direkt för att hinna till dagens teaterrep, den andra teatern Circus Rost som jag skrivit om tidigare. Förresten om det är någon som vill gå på den kan ni boka biljetter här. Men först behövde jag få i mig lite lunch.

Lunch

Lunch
Köttfärs, lök, broccoli, spenat, buljong, grädde

Snabbfixad efterrätt micrade hallon, med ovispad grädde

Efterrätt
Vispgrädde med micrade frysta hallon

De två ledarna på teatern var inte jätteglada på mig att jag var sen, då vi pratat om att inte komma sent något mer på förra repet. Men de förlät mig trots det ganska snabbt.

Trötta skådisar och regissör efter repet från vänster: Isa, Andreas, Felicia, Sanne.

Repet gick bra och jag tror nog den här pjäsen kommer bli riktigt bra i slutändan. Särskilt gillar jag att den har vissa effekter som bara funkar i teatermediet, som en marionettmästare som kan dra i osynliga trådar och få skådespelare att flyga runt på scenen. Kom och se den så fattar ni. I brist på bättre fantasi fick det bli en kycklingsallad på mitt favoritkebab-hak till middag.

Bekvämt med kycklingsallad för att slippa
åka hem och laga mat innan middagen.

Middag
Kycklingsallad, med stark sås

På vägen hem hamnade jag i ytterligare ett dilemma. Jag och min bonusmamma (min pappas andra fru, efter min mamma som han skiljt sig med) hade bestämt att ses på en valborgsmiddag på kvällen. Men dagen innan hade jag också bestämt att se den nya Captain America filmen på bio denna kväll. Jag hade smsat min bonusmamma om detta tidigare på dagen och frågat om vi kunde ställa in middagen. Min hon blev förnärmad över att jag prioriterat vännen framför henne, då vi kommit överens om att ses först. Jag fick medge att hon hade rätt. Vi löste det i alla fall så att jag skulle träffa henne dagen efter istället och hon förlät mig för mitt misstag.

Väl framme vid bion kom nästa sak jag glömt bort, nämligen att den anonyma vännen som sovit på min soffa natten innan också hade velat följa med på bion och var nu sur på mig för att jag glömt bort detta. Naturligtvis fick min mobil slut på batterier innan jag hann ringa upp och be om ursäkt, och därför hade jag dåligt samvete för det under hela filmen. Dock löste sig även detta, men först dagen efter. Till filmen åt jag:

Tre 25 gram förpackningar med
choklad sötad med stevia, fick bli dagens
biogodis. Den mörka var godast.

Biogodis
75 gram stevia choklad och mineralvatten

Bion var annars helt ok, och när jag och biovännerna pratat klart om filmen efteråt återvände jag hem och däckade nästan direkt.

Härnäst invägning och sista blogginlägget. Missa inte!

Dag 19 med LCHF

Denna dag vaknade jag upp på jobbet då jag hade haft sovande jour kvällen innan. Morgonen var lugn och jag fixade frukost och pratade lite med de hemlösa på morgonen. Frukosten fick bli ett glas filmjölk som vanligt.

Ett glas filmjölk till frukost.

 Frukost

1 glas filmjölk och te

Kände att det kunde vara skönt att bara vara själv under dagen, men blev påmind av en vän som är anonym på bloggen att det var teaterrep till kvällen. På vägen hem passade jag på att luncha på ett av mina favoritkebab-ställen, vid Brunnsparken. Det fick bli:

Så god lunch, kycklingkebab med sallad
och stark sås, samt lite räksallad.

Lunch

Kyckling, sallad, räksallad och stark kebabsås.

Väl hemma fixade jag med pappersarbete och betalade av lite av alla mina räkningar och städade upp. Efter ett tag blev jag hungrig och handlade Agnusburgare som min LCHF-guru Mattias rekommenderat pga deras låga kolhydratinnehåll. 

Agnusburgare med sockerärter

Middag

Agnusburgare, sockerärter och Rydbergs bearnaisesås med extra chili.

Och lite efterrätt.

Efterrätt

Hallon och vispgrädde 

Till slut var klockan så mycket att det bara var att åka iväg på teaterrep. Idag var det Fablernas värld, med teater Trombon (se dag 12). Vi hann sätta några sketcher, och efteråt gick vi vidare till en kvarterskrog vid Olskroken, som visade sig vara ett riktigt sunkställe, med ett vin som smakade surt som vinäger, och en kypare som var otrevlig klagade på bagateller. Vi lyckades dock få vinet utbytt till något bättre och det blev även lite jordnötter.

Kvällsmat. Jag åt inte alla nötterna.

Vickning

1 glas vin och lite jordnötter

Nu var jag rejält trött och hade jobb dagen efter så jag fick åka hem. Dock hade jag lovat en anonym vän att denne skulle få sova över. Klockan 1 på natten ringde vännen på och jag släppte sömndrucket in denne, innan jag somnade om.

Härnäst. Sena ankomster! /Malinda

Dag 18 med LCHF

Ännu en dag som startade med fyra timmars jobb på härbärget. Denna dag fick jag dock frågan om jag kanske ville jobba mer till kvällen, då en personal var sjuk, vilket ju passade bra med tanke på alla mina tandläkarräkningar som lägger sig på hög (se dag 17). Det blev i alla fall en enkel frukost bestående av ett glas filmjölk och te.

En enkel frukost även denna dag.

 

Frukost
Filmjölk och te

Dagen innan hade jag fått ett sms från Ylva om att hon ville åka på utflykt med mig idag. Egentligen kände jag mig lite seg, men vi bestämde oss ändå för att mötas upp. Medan jag väntade på henne gick jag och lunchade på en indisk restaurang nära Järntorget. Fick såklart avstå från riset och nanbrödet, istället blev det två portioner lammgryta, med sallad.

Jag älskar stark mat, och den här grytan var
både köttig och god Så det fick bli två portioner.

Och sallad till.

Lunch
2 portioner lammgryta, med sallad

One Piece är en favoritmanga.
Här är en kille som cosplayar som Luffy
Licensierad under creative commons.

Medan jag åt lunch passade jag på att läsa senaste One Piece på min mobiltelefon. One Piece är en piratmanga som jag följt flera år, fast numera går den att läsa på Internet. Efter lunchen gick jag till café repris, ett vänsterpolitiskt (eller i alla fall har jag fått för mig det) feministiskt (t.ex. gav de kvinnor rabatt på internationella kvinnodagen motsvarande lönegapet mellan män och kvinnor) vegancafé, som råkar ligga i samma byggnad som Öppna kanalen där min Trans:IT musikal nyligen har visats i TV. Ja, ok det var ett sidospår. I alla fall tog jag en kopp te där i väntan på att Ylva skulle komma.

Fika
En kopp te

Körsbärsträden blommade för fullt vid Järntorget och
Ylva var inte sen att lukta på blommorna.

När Ylva väl dök upp åkte vi med blå expressbussen till Bergum Lantgård. Det visade sig vara ett jättemysigt ställe, en statligt driven gård med får, getter, kor, kaniner och höns.

Några av fåren vid Bergum Lantgård.

Bland annat används den för att utbilda skolbarn om hur lantbruk gick till förr i tiden. Jag fick till och med med mig ett nyvärpt ägg därifrån.

Vacker utsikt nära Bergum Lantgård.

Efter att ha pratat med några av de som jobbar där fick vi veta att det även går att hyra gården. Efter en stund slog det mig att det skulle kunna vara en perfekt plats att ha födelsedagsfest på. Efter att ha pratat med personalen igen fick vi en titt på festlokalerna och sovplatser. Av en händelse råkade en gammal arbetskollega arbeta där, från ett jobb jag hade 2008, som behandlingsassistent på ett autismboende. Så vi fick också prata gamla nostalgiska minnen från den tiden. Kände mig riktigt nöjd när vi åkte därifrån nu med nya storslagna planer inför min födelsedag. Hann hem och åt lite middag.

Dagens middag

Och efterrätt! :)

Middag
Köttfärs, broccoli, lök och Rydbergs bearnaisesås med chili

Efterrätt
Hallon och vispgrädde

Sedan var det bara att åka till jobbet igen. Som vanligt anlände jag en timme innan gästerna får komma in, och tände upp alla sovrummen, samt plockade fram mackor, kokade kaffe och satte soppan på värmning. Min kollega dök upp och vi socialiserade lite under kvällen.

La vantarna på den här kjolen som ändå
skulle slängas.

Det visade sig också att Räddningsmissionen skulle slänga lite kläder som det inte finns plats för, mest tjejkläder eftersom det mest är män som nyttjar boendet. Så fick jag chansen att prova lite kläder i smyg och där fanns faktiskt en kjol som passade bra på mig, som jag smugglade upp på rummet senare under kvällen. Jag är ju öppen trans mot mina kollegor, men de hemlösa vet inget för att jag ska slippa tappa respekt i deras ögon då en del av dem har lite mossiga värderingar.

Satte fram lite mörk choklad till de boende och ja, jag smakade faktiskt en liten bit.

Kvällsmat
En bit mörk choklad

Sedan var det dags att sova. Härnäst. Teaterrep! //Malinda

Dag 17 med LCHF

Dagen började som vanligt med fyra timmars jobb. Och ett glas filmjölk.

Frukost!

Frukost
Ett glas filmjölk och te

Idag var jag nervös, eftersom jag visste att jag skulle till tandläkaren. Något jag inte alls var sugen på. Jag har länge haft en problemtand som det ilar något fruktansvärt i så fort den utsätts för kallt eller varmt. Enligt min tandläkare är den extremt känslig, och förra gången jag var där demonstrerade han det genom att sätta (vad jag gissar var) en liten bit kolsyreis mot tanden. I de andra tänderna kände jag ett svagt isande, men mot den tanden skrek jag högt av smärta. Jag tror den traumatiska upplevelsen hade satt sina spår, och nu kändes det helt enkelt jobbigt att gå tillbaka dit. Innan jag åkte blev det dock lite lunch.

Grillad kyckling och sallad, en klassisk rätt i min familj, som min mamma
ofta brukade köpa hem när jag var barn.  

Lunch
En halv grillad kyckling och sallad.

Verkligen fastnat för bär och grädde

Efterrätt
Hallon, blåbär och vispgrädde

Väl hos tandläkaren, var han ganska snäll ändå, men förutom att konstatera att tanden ännu inte är bra, hittade han dessutom ett hål i en annan tand. Och räkningen var ju skapligt saftig den också. Detta är mitt tredje besök sedan denna tand började krångla och varje gång har jag gått därifrån med en räkning på ca en 1000 kr, så nu är jag uppe i nästan 3000 kr i tandläkarräkning, och med återbesöket inräknat om tre veckor kommer det bli nästan 5000 kr, alltså lika mycket som jag får tillbaks på skatten i juni. Kände mig rätt så nedstämd när jag gick därifrån.

Tänk att den här lilla flaskan kostar hela
300 kr, men den var grymt täckande!

Så istället för att åka direkt hem drog jag förbi Frölunda Torg. Där finns det en butik som heter New Yorker, som brukar ha riktigt snygga killkläder. Så jag gick in där och provade några högar med plagg och kom ut med två nya tröjor som jag verkligen tyckte om, en mörkblå och en lila. Något som lyfte mitt humör igen. Köpte också med två flaskor bubbelvin på systemet och en tröja till Kristin som skulle ha födelsedagsfest samma kväll, och en ny (svindyr) concealer på Kicks. Fick förstås förklara att den var till mig och att jag har den för att dölja skäggstubben när jag transar, då jag idag var klädd som kille.

Väl hemma hade jag ingen fantasi vad gällde maten så det fick bli samma sak som till lunch.

Har man dålig fantasi får det bli
samma sak en gång till.

Middag
En halv grillad kyckling och sallad.

Ok, jag skippade blåbären den här gången.

Efterrätt
Hallon och vispgrädde

Jag satte på mig den nya tröjan, rakade mig, och tog på lite smink. Packade ner en högtalare som Kristin ville låna, samt presenten och sedan bar det av till Kristins fest, dvs tillbaks till Västra Frölunda igen. Hon hade hyrt en lokal och det bjöds på dansuppvisning och ett buffébord med olika maträtter. Tanken var att det skulle vara en multikultifest och det märktes att det fanns lite olika nationaliteter där, framförallt en del sydamerikaner. Så jag fick anledning att säga Salut, skål på spanska. De båda flaskorna bubbel som jag hade med mig delade jag med alla andra där, och fick nog bara tre glas själv:

Kristin som fyllde år

Festmat

Festmat

Festmat (egentligen inte LCHF,
men jag struntade i det)

Paprika fungerade jättebra att
doppa i dipp, chipsen lät jag bli.

Festmat:

Tre glas mousserande vin, rostbiff, nötter, mögelost, melon (inte LCHF), paprika med dipp (och en sked tårta - inte heller det LCHF).

Festen slutade ändå hyggligt tidigt och jag åkte hem innan klockan var 12 på natten. Härnäst! Lantgård! //Malinda

Dag 16 med LCHF

Dagen började med jobb på härbärget som vanligt. Jag var fortfarande hängig, men på bättringsvägen. Denna dag nöjde mig med ett glas filmjölk och te till frukost.

En enkel frukost.

Frukost
Ett glas filmjölk och te

Efter jobbet åkte jag förbi Nordstan, det stora shoppingcentrumet här i Göteborg. Jag gick först in på Kappahl och provade ett par girly träningsbyxor och top som jag inte alls kände mig bekväm i. Annars tycker jag Kappahl är helt ok när jag ska köpa tjejkläder eftersom de har rätt så stora storlekar dock lite tråkiga färger på många kläder. Efteråt besökte jag en sportaffär och provade gummistövlar till sommarens alla festivaler. Hittade ett par låga gula som var nedsatta och slog nästan till, men de var vinterfodrade så jag ångrade mig i sista stund. Sedan gick jag och tittade på nya tavlor hem, utan att köpa något och en tur till Game Stop där jag kollade in PS3 spel, återigen utan några köp. Slutligen gick jag till Indiska men inte heller där handlade jag. Vid det här laget hade jag blivit rejält hungrig så det fick bli en korv utan bröd på vägen.

Blev faktiskt lite billigare när jag sa att jag
inte ville ha något korvbröd på Pressbyrån.

Lunch
Korv och Coca Cola Zero

Varken min LCHF guru Mattias eller min tandläkare rekommenderar att dricka Coca Cola Zero, men jag kände mig lite deppig av mitt halsont så jag struntade helt i det. När jag kom hem och hade vilat blev det en tur ner till havet, för att hämta min cykel som stått där alldeles för länge och jag passade på att handla med lite middag. Idag blev det:

Kände för lite extra c-vitamin, och läste att paprika är väldigt rikt på just detta.

Middag
Smörstekt fläskkotlett, samt sallad, paprika, olja och vinäger.

Kände också för att unna mig något gott, så det blev en tur till bort till den andra affären.

Bästa efterrätten! Blev tre sådana här skålar.

Efterrätt
Hallon, blåbär, björnbär och vispgrädde (3 portioner)

Minns inte exakt vad jag gjorde på kvällen (detta skrivs en vecka efteråt nämligen) men jag tror jag kanske tittade på nya Game of Thrones eller Agent of Shield, skulle jag tro. Härnäst! Födelsedagskalas! //Malinda
 

  

Dag 15 med LCHF

Mådde inget vidare på måndagen, och hade ont i halsen och feber. Uppenbarligen hade jag inte fantiserat ihop hängigheten dagen innan. Men då jag bara skulle jobba fyra timmar tog jag en huvudvärkstablett och åkte till jobbet på hemlöshetshärbärget ändå.  Morgonen förflöt på och jag lyckades undvika att dricka mer än te. Efter jobbet hade jag en hel del att stå i. Som ni som följt bloggen redan vet hade jag tappat min plånbok tidigare i veckan (se dag 10). Plånboken hade inte kommit fram så nu fick jag vackert ta mig ut till Mölndal igen till en av de få bankerna som finns kvar i Göteborg med kontanthantering för att ta ut pengar.

Jag hade ett långt samtal med min farmor i telefon medan jag väntade de 40 minuter som det tog att stå i kö innan jag fick ut pengarna. På morgonen fick jag veta att min farmor velat adda min exflickvän på Facebook, utan att veta att vi gjort slut, så det kändes som ett bra tillfälle att berätta om detta för henne. Efteråt blev det lunch:

Det blev tre portioner av den här

Lunch
Köttbullar, kyckling, fet sås och sallad (3 portioner)

Himla nöjd med min nya teburk!

Handlade också lite nya prylar i Mölndal och fick med mig både en ny teburk, och lite annat smått och gott. Nästa stopp var arbetsförmedlingen för att skriva ut några CVn då mina egna två skrivare bägge har slut på bläck. Från arbetsförmedlingen hann jag bara hem och lämpa av lite av sakerna och ta en huvudvärkstablett till, innan det var dags att åka på jobbsökarmässa för lärare nära Scandinavium.

Det visade sig vara fullt med folk där och allt började med en presentation om alla lärartjänster som behövs i Göteborg under sommaren och till hösten. intressant för mig var sommarjobb med att lära ut svenska till invandrarungdomar, och ett antal elevassistenttjänster till hösten. Där fanns det också en hel del tilltugg. Lyckades dock hålla mig till det som var LCHF och undvika dagens viktfälla plastglas fulla med någon slags paj blandat med socker och grädde. Fast sugen var jag! Istället blev det:

INGEN BILD PÅ TILLTUGGET MEN DET VAR GOTT!

Tilltugg
Tomat, skinka och oliver på pinne (3 st)

Väl hemma var jag helt slut. Och hungrig! Så jag maxade middagen och det blev både:

Gott med fetaost i

Middag
Köttgryta med broccoli, fetaost, buljong och vispgrädde

Oliver innehåller försvinnande
lite kolhydrater faktiskt!

Efterrätt
Fetaost och oliver

Ok den ser inte lika god ut nu
som den gjorde då...

Vickning
Makrill i tomatsås med extra creme fraiche

Jag kunde helt enkelt inte sluta äta. Ja det var den dagen. //Malinda