Dag 14 med LCHF invägning!

Vaknade upp med träningsvärk efter gårdagens långpromenad i Trollhättan. Kände mest för att ta det lugnt, vilket jag också gjorde hela förmiddagen. Åt en god lunch/frukost bestående av:

Frukost/lunch:
Korv, köttfärs, vispgrädde, broccoli, champinjoner, spenat, buljong

En mastig frukost, jo jag åt upp alltihop

Lite olika vänner hörde av sig och på eftermiddagen bestämde jag mig för att åka till Botaniska Trädgården på deras japaninspirerade Hanamipicknick.

En smula molnigt i Botaniska

Hanami picknick

På vägen dit träffade jag på två olika vänner som jag samtalade lite kort med, som var på väg därifrån. Vädret var inte det bästa och faktum är att under dagen hann det växla mellan sol, regn, snö och hagel!

I växthuset fanns det både bonzaiträd...

Och köttätande växter.

När jag kom dit började det att regna och jag inledde min vistelse med en tur till växthuset där det till exempel fanns bonsaiträd, köttätande växter, och papayaträd.
 

Saga slår till igen med viktfällan duocreme
men jag klarade mig den här gången också.

Efteråt mötte jag upp Saga och vi passade på att picknicka på en parkbänk. Blev både vin och lite matsäck.

Vin, dock utan duocremen som Saga
försöker hälla i.

Matsäck, ost, korv och gurka.

Matsäck
Vitt vin, fetaost, korv, gurka

På vägen hem hade jag en smygande huvudvärk och kände mig allmänt seg. Sista sträckan möttes jag av hagelstormar. Åke direkt till min LCHF guru Mattias, men han var inte hemma, så jag fick vända om.

Vädret var minst sagt galet. Snö i slutet av april!

Mina skor hade gått sönder och framtill samlades högar med is och hagel och strumporna blev snabbt allt blötare. Kom hem och bytte strumpor och skor, och åkte tillbaks till Mattias för invägning.

Jag innan invägningen, det syns nästan
att jag börjar känna mig hängig på den här
bilden.

Nu nalkades sanningens ögonblick hade jag lyckats gå ner igen?

Jag hade gått upp i vikt! Vilket anti-klimax!

Det hade jag INTE! Istället för att gå ner hade jag gått upp i vikt med 0,4 kg. När jag och Mattias analyserade vad jag ätit gissade han att chokladkakan som jag ätit dagen innan kan ha bringat mig ur ketos (optimal fettförbränning). Själv tror jag att mitt hejdlösa vindrickande kan ha påverkat också... Mattias var dock inte lika säker på det. Faktum kvarstod dock. Jag hade gått upp i vikt.

Vi lagade trots detta en middag bestående av:

En kraftfull middag, med både kött och fett i överflöd.

Middag
Köttfärs, tomatsås, grädde, köttbuljong, blomkål, lök

Efteråt blev det resten av Daft Punk filmen och en skål med nötter.

Efterrätt
En skål med nötter

Återvände hem, hängig och lite besviken att jag gått upp i vikt. Härnäst: Jobbmässa!

//Malinda

Dag 13 med LCHF

Välkomna tillbaka! Nu fortsätter min blogg om mitt 21 dagars LCHF experiment.

Jag vaknade upp efter bara cirka 5 timmars sömn på lördagen, efter gårdagens fest hemma hos Embla (se dag 12). Men det fanns inte mycket tid att vila eftersom det idag var dagen då vi skulle fotograferas till affischerna för teaterpjäsen Circus Rost (se tidigare blogginlägg) som jag är med i. Det fanns ingen tid att förlora så jag hoppade på en buss och åkte iväg. På vägen mötte jag upp Jasmine och vi gjorde sällskap till teatern. Efter lite sminkning blev det fotografering, både individuellt och gruppfoton. tycker nog att de blev ganska bra. Lägger upp några här så får ni se.

Jag och akrobaterna, samt Narren
(från vänster: Jasmine, Malinda (jag), Jonas, Oskar)

Alternativ sminkning när min roll
blir elak senare i pjäsen.

Efter teaterrepet åkte jag hem och fixade lite middag.  Kände mig ovanligt energilös, tror det berodde på alla glas vin dagen innan och för lite sömn. Fixade i alla fall lite middag:

Middag
Sallad, köttfärsbiff, korv, blomkål, lök och hamburgerdressing

En redig middag

Till det fick det bli lite efterrätt också. Var så himla chokladsugen så jag köpte lite extra mörk choklad, och mandelspån för att göra en god efterrätt.

Så här såg det ut innan.

Och efter att chokladen smält med grädde

Efterrätt
2 portioner: Mörk choklad, grädde, mandelspån

Ikväll hände det två roliga saker, dels en releasefest för en ny cd med swingmusik, och Lindy-hop danskväll och dels Blå natten i Trollhättan. Pratade med Ylva i telefon om att eventuellt åka till Trollhättan, men hon var lika trött som jag och ville inte åka. Till slut ryckte jag upp mig och åkte dit i alla fall. Med mig tog jag:

Mellanmål
Te och resten av chokladen och mandelspåna.

Så jag åt alltså upp hela chokladkakan
och en massa mandelspån innan
natten var över.

Väl framme i Trollhättan följde en 7 km lång promenad innan jag åkte hem igen kl 00.22. Och på vägen fick jag se en hel del spännande konstverk i natten. Jag var heller inte ensam utan här och var gick grupper av människor omkring och tittade på konstverken i naturreservatet.

Ljuskonstverk i Trollhättan

Det gamla kraftverket var upplyst under Blå natten i Trollhättan

Kände mig rätt mör i benen och somnade nästan på tåget hem. Det var slutet på dag 13. Härnäst, invägning! Följ med. //Malinda

Dag 12 med LCHF

Startade dagen med att gå upp tidigt. Utvilad som jag var efter att ha däckat tidigt kvällen innan. Åt en underbar frukost bestående av färska hallon och blåbär i vispgrädde. Jättegott.

Grädde, blåbär och hallon till frukost

Frukost:
Blåbär, hallon och vispgrädde

Det var strålande väder, och då jag ju fortfarande är ofrivilligt arbetssökande får jag göra det bästa av situationen och passa på att komma ut alla fina dagar. Idag bar det av till Nicolines kolonilott i Delsjöområdet. Det brukade vara tradition att hon, jag och Saga hade kolonihäng, där för några år sedan, den perfekta kombinationen av odling, musik och grillning. Så nu samlade vi ihop ursprungsgänget och möttes upp där igen. Jag för en gångs skull först och startade med två glas rödvin.

Lite vin i väntan på Saga och Nicoline

Mellanmål:
2 glas rödvin

Saga vid grillen.

Nicoline med en staty hon gjutit själv.

När de andra dök hann vi mycket riktigt med att både grilla, spela musik och Nicoline berättade om alla sina storslagna planer för lotten, och visade oss statyer som hon gjutit själv(!) Imponerande.

Därefter grillade vi och jag åt:

Tre nygrillade korvar

Lite sallad

Och egenodlad gräslök (jag tog bara lite)

Lunch
Tre chorizokorvar, lite sallad och hemmaodlad gräslök + 2 glas vin till.

Saga slår till igen, med duocreme,
och apelsiner men jag sa nej!

Även om Saga försökte locka i mig lite duocreme (som till 57% består av socker!), men jag tackade nej.

Här är jag precis efter teaterrepet.

Efteråt åkte jag och Saga iväg på kvällen teaterrep, där vi träffade Linn, och två nya skådisar i teater Trombon en kille och en tjej. Detta är som ni som följt med i bloggen en barnteater vi försöker göra baserad på den gamla tv-serien i Fablernas värld. Efter teatern, kunde jag inte låta bli att ta lite mer vin drog jag vidare till kvällens fest hemma hos Embla.

Mellanmål
1 glas vin

Hemma hos Embla var det fullt ös, och väl trångt i hennes lilla etta. Det var en försenad 30-årsfest och där hägrade dagens andra viktfällor i form av en pannkakstårta, chokladbollar och chips. Jag lyckades inte riktigt hålla mig. Jag åt:

Åkte visst på en viktfälla till slut ändå...

Festmat
Cashewnötter, 5 glas vin, 2 chokladbollar (Viktfälla)

Men å andra sidan dansade vi hela natten till 90-tals musik så lite brände jag nog av. var hemma 5 på morgonen och fick en kort men välförtjänt vila.

Fortsättning följer! Härnäst: teatersminkning! //Malinda

Dag 11 med LCHF

Det blev inte mycket sömn. När jag vaknade låg den anonyma vännen fortfarande och sov på soffan i vardagsrummet. Smög förbi och tog en snabb dusch, sedan iväg till mitt jobb på hemlöshetshärbärget där jag ibland arbetar förmiddagar mellan 6.45 till 10.45. Inte många arbetstimmar, men, men alla bäckar små...

Hann inte få med mig någon frukost till jobbet idag, så jag fick kika i kylskåpet och se om det var något där jag kunde äta. Jag hittade lök, köttbullar från Eldorado och rödbetssallad (K-sallad), lät ju bra kött, fett och grönsaker som jag brukar äta eller hur?

Frukost
Köttbullar och lök (rödbetssalladen hoppade jag över)

Inte så nyttigt som det ser ut! Se upp för dagens viktfälla!

VARNING! Dagens vikfälla!
Rödbetssallad och köttbullar

Rödbetssalladen innehöll en hel del socker

Hade lagt upp allt lite fint på tallriken, då jag för säkerhets skull kollade kolhydratinnehållet. Det visade sig att både köttbullarna och rödbetssalladen innehöll en massa socker! Egentligen var inget ok att äta. Men rödbetssalladen var värst, så jag skippade den och åt bara köttbullarna och löken.

Tråkigt att behöva lämna mat, men vad gör
man när rödbetssalladen är sockrad!

Efter jobbet hade jag massor med ärenden att uträtta. Min plånbok verkade faktiskt vara borttappad, och idag hade jag fått nya pengar från A-kassan som jag ville ta ut. Problemet är bara att det inte längre finns något Nordeakontor som har kontanthantering inne i Göteborg. Så enda lösningen var att åka ut till Mölndal för att få ut mina pengar.

Det gick dock bra, och jag spärrade mitt VISA-kort, och fick ut 1100 kr kontant. Fick också veta att man numera kan sälja sitt privata pensionssparande i förtid efter de ändrade skattereglerna. Det gjorde jag och kommer därför få ytterligare en 1000-lapp nästa vecka. Så välbehövligt för någon som är halvt arbetslös. Nästa stopp blev på en indisk restaurang där jag beställde lite LCHF-vänlig lunch. krögaren försökte lura på mig ett extra nanbröd, men jag tackade nej.

Vin, sallad och vatten.

Härligt mustig gryta med kött.

Lunch:
Kyckling, och oxkött, i god mustig och kryddig sås. Ett glas rött vin.

Sedan begav jag mig till systembolaget och handlade mer vin, med extra lågt kolhydratinnehåll att ha på festen på fredag hemma hos Embla. Slutligen åkte jag förbi polisstationen i Mölndal där massa människor väntade på sina pass. Det fanns dock en knapp för övriga ärenden också och till slut fick jag hjälp och kunde anmäla att min plånbok var försvunnen.

Riktigt nöjd med min nya ryggsäck.
Här fotograferad en dag senare.

Därefter åkte jag in till stan och köpte en ny ryggsäck så att jag i framtiden inte ska behöva tappa plånboken igen (då det var hål på den gamla). Och så fyllde jag på matförrådet, med lite mer köttfärs, grädde, bär och grönsaker. Väl hemma var jag helt slut. Tanken var att gå på ett konstvernissage efter allt detta, men istället somnade jag på sängen med alla kläderna på. Galet nog sov jag från klockan 18 till 7.30 på morgonen! Nästan 10 timmar! Ja då slapp jag äta middag i alla fall...

Syns snart igen. //Malinda

Dag 10 med LCHF

Idag väcktes jag tidigt på morgonen av att mobilen ringde. Embla låg fortfarande och snusade, och jag stapplade upp och tog en varm dusch för att vakna till. Då Bellmansgatan är en av få arbetsplatser där det fungerar bra att vara trans, eftersom alla där känner mig så väl, passade jag på att ta kjol idag. men tid att sminka sig fanns inte. Fick lite lätt panik när jag inte kunde hitta min plånbok, och fick till slut ge upp sökandet för att inte missa bussen. Väl framme på jobbet serverade jag först frukost till alla de boenden. När det blev lite tid över fixade jag frukost till mig själv:

Såhär såg min frukost ut. Att dricka filmjölk i glas lärde jag mig redan
som barn, men passar särskilt bra med LCHF då man får utesluta müsli. 

Frukost
Keso med vispgrädde, filmjölk, ölkorv och te

Dagen på jobbet rullade på, jag svarade i telefon, delade ut mediciner, var social, sminkade mig när tid gavs och fick komplimanger för det (alltid kul!) och plockade fram mat som en cateringfirma lagat när det var dags för lunch.

Förhoppningsvis innehöll maten inte
några dolda kolhydrater.

Lunch
Torsk, äggsås, kålsallad (med lite extra olja och vinäger på LCHF style)

På eftermiddagen hann jag faktiskt också prata i telefon med en vän (som ville vara anonym i bloggen), eftersom vi låser kontoret mellan 13.30 till 15.00 för administrativa sysslor. Men då jag inte har några sådana så kan jag göra lite vad jag vill. Vid trefikat ställer vi fram fika till de boendena som även personalen får ta av, och som därmed blev dagens första viktfälla:

Dagens första viktfälla, chokladrån!
Denna undvek jag dock.

Dagens viktfälla
Chokladrån

Jag tog istället en till påse ölkorv. Tycker fortfarande det är lite roligt att korv är rätt val med LCHF.

Istället blev den en påse sådana här.

Mellanmål
Korvsnacks

Underbar utsikt vid vattnet på vägen hem.

Efter jobbet kände jag mig rastlös i hela kroppen efter allt stillasittande, så jag hoppade av bussen på vägen hem några stationer för tidigt och tog en skön promenad längst med vattnet vid Eriksberg. Jag har ju förmånen att bo nära havet och ändå ha en helt ok hyra.

Vi såg Judge Dredd på film, här är någon som är
utklädd till honom. Licensierad via Creative Commons.

Den anonyma vännen dök senare upp på besök med lite saker som vännen lånat. Sedan blev det en mysig kväll med umgänge och den nya Judge Dredd filmen från 2012, baserad på ett av mina favoritseriealbum. Kul att Judge Andersson också var med i filmen, som en motvikt mot den annars ganska styltiga Dredd. Till filmen blev det rostade mandlar och dagen andra viktfälla.

Kunde inte motstå dagen andra viktfälla, och åt hela två kolor
(och en hel påse mandlar, men det är ju ok med LCHF)

Filmsnacks
Rostade mandlar (en påse LCHF vänliga) och två kolor (Åh nej! Föll för en viktfälla!)

Klockan blev mycket och den anonyma vännen fick sova över på soffan, och jag la mig på sängen i sovrummet. Det var den dagen. Fortsättning följer. //Malinda

Dag 9 med LCHF

Idag var det fint väder och eftersom jag inte hade jobb och var på tjejigt humör, satte jag på mig en klänning och sminkade upp mig lite extra.

Idag fick det bli ett feminint könsuttryck.

För de av er som inte vet om detta så är jag transvestit, så jag växlar könsuttryck lite efter hur jag känner mig. Tyvärr går det inte alltid ihop med alla de jobb jag haft, och just nu är jag helt öppen på psykiatriboendet där jag jobbar, men på hemlöshetsboendet vet min chef och mina kollegor, men de hemlösa vet det inte (hoppas de inte läser den här bloggen!). Där presenterar jag mig som Marcus, vilket också är vad min släkt och mina barndomsvänner kallar mig för, medan nästan alla andra säger Malinda. Tack och lov heter jag båda juridiskt så det spelar inte så stor roll vad folk säger...

Jag startade i alla fall dagen med lite lunch/frukost

Mer lunch än frukost kanske...

Lunch/frukost:
Falukorv, rödlök, grönkål, vispgrädde, buljong

Nåja, idag var i alla fall en bra dag för en utflykt om än lite blåsigt, så jag passade på att åka ut till Asperö, och hittade en solig plats att sitta på, och fick lite läst i min nya bok, som handlar om skolans fostrande roll av eleverna.

Utsikten på Asperö

Jag hade också ett samtal med Linn, angående den nya teaterföreställningen jag engagerar mig i. Nu är jag alltså med i två olika teatergrupper, den ena är Circus Rost, som jag skrivit om förut, och den nya är teater Trombon, som ska göra en teaterversion av "I fablernas värld". Jag hade tänkt äta något ute på ön, men var faktiskt inte så hungrig, tror min magsäck kanske har krympt, så jag klarade mig med bara te.

Efteråt begav jag mig till Angereds Centrum på andra sidan stan för att gå på en föreläsning som min kompis Embla tipsat mig om, och möta upp daten, som jag skrivit om förut. När jag kommit till Blå Stället, fick jag syn på en gigantisk kakbuffé (som jag inte åt av).

Dagens viktfälla var en hel buffé av
kakor och bullar och allt var gratis.
Men jag åt inget alls! Lite stolt faktiskt.

Dagens viktfälla
Kakbuffé!

Jag hade knappt kommit dit förrän en man, som presenterade sig som Javier började prata med mig. Han var uppenbarligen väldigt fascinerad av att jag är transvestit och började ställa alla de vanliga frågor som jag fått svara på tusen gånger. Varför klär du dig så, vad är din sexuella läggning, kan inte vi träffas på en fika... osv. Numera orkar jag inte gå runt och vara en vandrande informationspelare, och det kändes också som jag fick de där flirtvibbarna som kommer enbart när jag klär mig tjejigt. Räddades dock av att Embla och Dana dök upp. och så snart de kom dit försvann Javier illa kvickt. Sedan kom också personen som jag var på dejt med tidigare (se dag 5 och framåt).

Nästan alla var kvinnor och färgade
både på scen och bland publiken.

Jag hörde definitivt till de mest udda i sammanhanget. majoriteten av alla som var där var både färgade och kvinnor. På scenen var det författarna bakom boken "Rummet", två roliga, unga och smarta tjejer, som förde en rapp dialog med exempel från boken på hur det är att vara rasifierad och vilka fördomar vita kan komma undan med utan att någon tycker det är konstigt i vårt samhälle.

Nu var det dags för ett mellanmål.

Päronet var inte direkt LCHF men
jag åt bara halva. 

Mellanmål
Te och ett halvt päron
(fick bli ett halvt eftersom päron egentligen inte LCHF, men bättre än chokladkaka i alla fall)

Några av dem som var där, mina vänner Embla och Dana är i mitten.

Efter föreläsningen åkte min dejt hem på sin motorcykel, och då det inte fanns någon extra hjälm var det inte läge att åka med. Dana skulle också vidare, så kvar var jag och Embla som hoppade på samma spårvagn. Vi pratade om allt möjligt på vägen och bestämde till slut oss för att åka hem till mig och att jag skulle bjuda på middag, för vid det här laget var jag rejält hungrig.

Middag, tyvärr fotograferad i dåligt ljus.

Middag
Falukorv, rödlök, broccoli, krossade tomater, buljong
Grönkål, grädde, 2 ägg, sparris, sockerfri saft

Efter middagen gav jag Embla lite välbehövlig massage. Vi fortsatte att prata och rätt var det var hade klockan passerat tolv på natten. Så det blev försent för Embla att åka hem och hon fick sova över. Egentligen skulle vi ätit lite LCHF efterrätt i form av brieost, men den blev stående framme hela natten orörd, vilket kanske var lika bra då det påskyndar min viktminskning.

Fortsättning följer imorgon. Hej så länge! //Malinda