Dag 3 med LCHF

Idag startade jag faktiskt med en promenad och två stora glas vatten innan frukost. Jag har nog inte riktigt blivit övertygad än om att jag kan gå ner bara på kosten. Lyssnade på en podd på Sveriges radio om särskilt begåvade barn och hur dålig svenska skolan är på att hjälpa dem (kropp och själ heter programmet). Tror jag ska tipsa mina lärare på högskolan om att vi behöver mer kurslitteratur om sådana saker...

Väl hemma blev jag inspirerad av en av de tidningar som min LCHF guru Mattias lånat ut till mig.

Den här tidning blev bra inspiration.

Där fanns det en rätt med fyllda paprikor i ugn. Jag hade inte allting hemma så jag svängde ihop en egen variant på den...

Helt ok frukost om jag får säga det själv!

Frukost:
Paprika, hönsfärs, rödlök, grädde, salladsost i olja, grönsaksbuljong, ost

Blev riktigt gott och gräddigt. Efter frukosten var det dags för arbetsintervju för ett nytt jobb, på Tillfället, ett av stans härbärgen för hemlösa. Intervjun gick bra, och det verkar som jag nog kan börja jobba där som timvikarie om jag vill.

Dagens utflyktsmål, Skansen Lejonet

Efteråt blev det en tur förbi Skansen Lejonet, ett gammalt torn från 1600-talet som renoverats några gånger sedan dess och som inte är en dum plats alls att sitta vid och plugga. Vädret var i alla fall perfekt för det.

Efteråt åkte jag hem och behövde ett snabbt mellanmål innan dagen träning. Slängde ihop lite:

Snabbfixat mellanmål.

Mellanmål:
hallon, kvarg och vispgrädde

Den nya persikosmaken var toppen. Till och med godare än nötchoklad som också är god. Fick en springtur till bussen och åker iväg till Nia Movement för ett träningspass. Idag Nia, som är en spännande blandning av kampsport och dans som jag fastnat för.

Hög tid för lite träning!

Efter Nian blev det en tur till biblioteket för att lämna igen Bioshock till Playstation 3 som jag lånat. Gillar verkligen att man kan låna datorspel på biblioteken. Tyvärr låg skivan kvar hemma och fodralet var tomt, så det gick inte så jag lånade istället ett nytt Linda och Valentin album. Verkligen fastnat för denna science fiction klassiker som började tecknas redan på 60-talet.

Jag har alltid gillat serier
och den här läser jag just nu.

Väl hemma blev det ett telefonsamtal med min vän Embla. Hon ska jobba på Vetenskapsfestivalen imorgon som jag tänkt besöka så hon kanske dyker upp i bloggen längre fram, vi får se...

I alla fall, nu var det hög tid för lite middag. Idag var jag sugen på tomater, så det fick bli en het korvgryta, med extra creme fraiche för att öka mängden fett (allt är så himla bakvänt med den här dieten!!)

Det blev två portioner av den här.

Middag:
2 chorizokorvar, krossade tomater, rödlök, lite broccoli, vitlök, buljong, creme fraiche

Nu tänkte jag att jag skulle koppla av med lite Agents of Shield, en av de många tv-serier som jag följer. Denna handlar om agenter i en superhjältevärld.

Och lite mandlar och te till filmen.

Efterrätt
Två nävar rostade mandlar, och te

Då ringer telefonen och Saga, en annan vän, vill titta förbi efter hennes jobb. Så nu i skrivande stund väntar jag på att hon ska komma förbi, förhoppningsvis inte jättesent, för imorgon blir det en dag med både jobb och vetenskapsfestival och såklart en massa god LCHF mat. Oj nu kom visst Saga...

Men vad har hon i handen....?

Dagens viktfälla!

Men den fågeln får allt skaka galler ett tag, tills att den här bloggen är avslutad i alla fall. Hej så länge! :)

//Malinda



Åh jag glömde nästan, dagens visdomsord från LCHF gurun Mattias Andersson. Denna gång om LCHF och träning:

Dagens visdomsord från gurun:
"Hej Malinda! Idag spelar jag badminton. Jag brukar göra bättre ifrån mig om jag inte äter precis innan spel (kanske två timmar innan). Sedan kan det också vara bra att komplettera med d-vitamin som de flesta av oss har ett underskott av. För mig är det viktigt att träning är något kul och att det inte blir ett tvång." - Mattias Andersson